韭菜鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
韭菜：温中、补肾、解毒

食材用料

韭菜鸡蛋的做法

• 1.准备材料，韭菜洗净控水

• 2.韭菜切段把梗和叶分开放

• 3.鸡蛋加一匙料酒打散

• 4.锅里放油，油热以后倒入鸡蛋液

• 5.把鸡蛋搅成块，放韭菜梗翻炒半分钟左右

• 6.然后放韭菜叶翻炒

• 7.放盐炒匀

• 8.出锅装盘