健康功效
香菇：补虚、健脾、化痰
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
竹笋：和胃、利水、益气
食材用料
| 鲜鱿鱼 | 香菇相克食物 |
| 胡萝卜相克食物 | 蛋清 |
| 竹笋相克食物 | 姜相克食物 |
| 香醋相克食物 | 胡椒粉 |
| 盐 | 高汤 |
| 香油 | |
鱿鱼酸辣汤的做法
1.原料图,鱿鱼可以用身子，我买了一条，身子被我红烧了，姜要多一点
2.竹笋胡萝卜，香菇切丝焯水，过凉水，姜切丝
3.鱿鱼切细丝焯水，过凉
4.锅内加高汤（也可以用凉水，以后放高汤精或者鸡精）煮开，下入焯水的材料二和三
5.放香醋，喜欢酸的可以多放点，盐，胡椒粉，打散鸡蛋白，或者一个整鸡蛋也可以，关火放香油即可。
6.喜欢酸辣口感的不妨试试！
