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花样曲奇(味道一级棒)的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-29 16:59:26  阅读:7802+ 来源:本站原创 作者:王杰

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料

黄油120G 糖粉60G
全蛋液25G奶油75G
低筋面粉180G 奶粉10G
杏仁粉30G2G
裱花嘴一个 抹茶粉或可可粉适量

花样曲奇(味道一级棒)的做法

  • 1.准备食材,黄油室温软化;

  • 2.黄油充分软化后,加入糖粉,搅拌均匀,打蛋器打发;

  • 3.蛋液分两次加入,每次都要搅打均匀;

  • 4.奶油分三次加入,同样每次加入后都要搅打均匀,这是最后打发好的样子;

  • 5.所有分类过筛后加进去;

  • 6.搅拌均匀;

  • 7.选择自己喜欢的裱花嘴,装入裱花袋中就可以挤啦;

  • 8.入烤箱,我的烤箱是上140、下130度,不到二十分钟就可以了,看到曲奇边缘呈焦黄色,也可用手捏捏看,较硬的状态就可以了;

  • 9.这是另一种裱花嘴挤出的曲奇,想要不同味道的话,在装入裱花袋之前加入抹茶粉或可可粉适量,拌均即可。

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