健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
韭菜：温中、补肾、解毒
食材用料
| 猪肉1000克相克食物 | 韭菜1000克相克食物 |
| 蛋清两个 | 耗油一勺 |
| 麻油适量 | 生抽适量 |
| 生粉适量 | 盐适量 |
| 生姜适量相克食物 | |
韭菜猪肉饺的做法
1.韭菜洗净沥干水备用
2.手工剁肉
3.韭菜切碎加入适量的盐，用手抓匀放至几分钟
4.用手捏干韭菜腌制出来的水份
5.捏过水的韭菜，加入鸡蛋清，生姜末，生粉，生抽，耗油，盐少一点（腌韭菜的时候已经放过盐，所以盐少放）拌匀就可以了
6.取一张饺子皮，放入拌好的馅，饺子皮一圈沾点水（沾水后饺子皮容易捏紧）
7.前后饺皮对折，前面饺皮不动，后面饺皮朝右边均匀捏出褶皱
8.一个完整的月牙形饺子就包好了
9.来张近照
10.换个角度再来一张
11.摆放在饺子垫上是不是很漂亮
