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黄金糕的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-28 21:18:58  阅读:3919+ 来源:本站原创 作者:薛之谦

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

椰浆150克 木薯粉130克
温水20克 酵母3克
70克相克食物1克
黄油10克鸡蛋两个相克食物

黄金糕的做法

  • 1.将所有食材都准备好。

  • 2.将酵母加入到温水中,静置一会儿。

  • 3.黄油隔水化开

  • 4.黄油里加入椰浆,盐,拌匀。

  • 5.再放入木薯粉,拌匀。

  • 6.鸡蛋隔热水打发,如同打发海绵蛋糕一样的程度。

  • 7.步骤6中加入酵母水,木薯粉糊,拌匀。温暖-
    处进行醒发90分钟。

  • 8.每隔15分钟拿出来用手动打蛋器搅拌半分钟。继续醒发。

  • 9.取容器铺上油纸,倒入糊再次发酵40分钟,直至表面有很多气泡为止。二次发酵面糊体积不会明显变大。

  • 10.烤箱,200度预热,下层烤25分钟左右即可。

  • 11.再来一张,味道不错呢!

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