清炒扁豆丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

扁豆：健脾、祛湿、消暑

食材用料

清炒扁豆丝的做法

• 1.扁豆去点两头的丝

• 2.如图切丝

• 3.锅内烧水，把切好的扁豆丝过过水

• 4.大约一分钟捞出扁豆丝放入凉水泡一会

• 5.热锅凉油放入麻椒，呛出味道把麻椒捞出一半，剩下的留在锅内炒菜用

• 6.放入扁豆丝翻炒，加入少量盐，味极鲜翻炒片刻就可以出锅喽！装盘之前滴入几滴香油！

• 7.味道美美哒！