健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
洋葱：健胃、祛痰、利水
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 玉子豆腐四条 | 青椒半个相克食物 |
| 洋葱半个相克食物 | 胡萝卜半个相克食物 |
| 番茄酱两勺相克食物 | 盐一勺 |
| 油适量 | 淀粉适量 |
| 上海青三棵 | |
玉子豆腐的做法
1.所需材料。
2.洋葱青椒胡萝卜切成丁。
3.玉子豆腐切成块。
4.锅里热油，豆腐裹上淀粉放入油里炸至金黄捞出。
5.另起锅，热油，爆炒洋葱和胡萝卜丁。
6.一勺盐，两勺番茄酱，加清水调汁。
7.酱汁倒入锅里，玉子豆腐下锅，煮五分钟。
8.放青椒丁，煮两分钟，起锅。
9.上海青沸水焯熟。
10.铺在盘底。
11.倒入已经做好的玉子豆腐，搞定~
