健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
食材用料
| 魔芋豆腐400克 | 黄瓜半根相克食物 |
| 小米椒6个 | 辣椒粉少许 |
| 蒜3瓣相克食物 | 小葱3根相克食物 |
| 盐两小勺 | 生抽两勺 |
| 醋三勺相克食物 | 辣椒油两勺 |
凉拌魔芋豆腐的做法
1.准备好食材
2.魔芋豆腐切条
3.黄瓜切丝、葱切花、蒜拍扁切碎、小米椒切小段
4.锅内加水、待水开加入魔芋加入一勺盐煮五分钟
5.捞出过凉水、冲凉为止
6.沥干水份倒入碗中、加入一勺盐、两勺生抽、三勺醋、两勺红油搅拌均匀
7.放入辣椒粉、蒜末、葱白未、小米椒
8.锅内少许油烧至冒轻烟、趁烫浇入食材上、用油热逼出辣椒、葱、蒜的香和辣
9.再加入黄爪、葱花拌匀即可
10.成品图
