火山喷发的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

火山喷发的做法

• 1.两个鸡蛋洗干净外皮备用，准备适量的枸杞，一个葱娃娃（可以用其他绿色食品代替）。

• 2.用镊子或其他尖锐的工具把鸡蛋小头的皮磕开，慢慢修整成一个大约8毫米的孔，以能放进食材为准。

• 3.把鸡蛋清倒出一点，给其他食材留出空间。

• 4.把枸杞和葱花儿交替从小孔放入。

• 5.装好后，立着放在蒸蛋器上。如果没有蒸蛋器，可以找一个小的瓶盖儿放上去，保持鸡蛋直立。

• 6.上锅大火蒸8到10分钟确保鸡蛋熟透，蛋黄凝固。具体时间根据个人喜好，鸡蛋的老嫩决定。这个时间就由鸡蛋自由发挥了。

• 7.出锅后，各种的惊喜。喜欢拍照的朋友，要抓紧这个时间了。

• 8.慢慢把皮剥掉，尽量不要损坏造型，装盘。

• 9.浇上适量的香油，生抽，喜欢吃醋的可以少来点儿醋，好了现在
  您就可以美美的享用了。