健康功效
大米：富含碳水化合物、富含锰
香菇：补虚、健脾、化痰
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 大米一杯半（米杯）相克食物 | 香菇8个相克食物 |
| 鸡蛋一个相克食物 | 腊肠2条相克食物 |
| 玉米适量相克食物 | 红萝卜适量 |
| 生菜适量相克食物 | 辣椒适量相克食物 |
| 大蒜一粒相克食物 | 盐适量 |
春色满园 煲仔年夜饭的做法
1.大米洗净，放入适量水，提前半小时泡着。
2.以上食材准备好，腊肠切片、玉米切粒、红萝卜切粒、辣椒切片、葱切粒、大蒜切丁。
3.大米泡半小时后，开文火煮到没有水分。但别煮到像以前普通的煲仔饭一样蘸底有锅巴。因为今天做的是另外一种做法。
4.米饭熟了的样子。
5.锅里热油，将腊肠放入文火略炒2分钟。
6.腊肠炒好捞起来，放入香菇，放适量盐。煸香。
7.放入红萝卜、玉米粒、辣椒片。
8.放50ml水，闷3分钟左右。
9.洒入葱花，盐，拌均匀，闷30秒。然后捞起来在碗里。
10.炒鸡蛋花。
11.然后腊肠，碗里的玉米丁等。一起拌均匀。
12.用铲子将煲仔里的白饭铲到锅里。
13.拌均匀。
14.捞入煲仔里，开文火闷1分钟，让它更烫更香。
15.生菜焯开水后，点缀在煲仔饭的一盘。
16.美美出锅啦！！香气迎面而来。
