健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 黄豆（干的）50克 | 五花肉200克 |
| 蒜1-2瓣相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 白糖少许相克食物 | 生抽两汤匙 |
| 鸡精适量 | 盐适量 |
| 油适量 | 清水适量 |
黄豆炖五花肉的做法
1.黄豆提前用水浸泡至软，五花肉切小块备用
2.锅中倒入适量清水烧开放入五花肉焯水去浮沫捞出
3.五花肉捞出洗净沥干水份备用，黄豆洗净备用，蒜切末，葱切葱花备用
4.锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香
5.放入五花肉翻炒片刻后加入少许白糖、两汤匙生抽翻炒至上色
6.加入适量清水大火烧开转中小火炖煮30分钟
7.加入黄豆继续炖煮10-15分钟
8.炖煮至汤汁粘稠快干时加入适量的盐和鸡精翻炒均匀
9.撒上葱花翻炒均匀即可关火
10.成品图
