健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 鸡蛋3个相克食物 | 盐0.3g |
| 水4.5勺 | |
蒸鸡蛋糕的做法
1.准备材料。一个鸡蛋一碗。
2.一个蛋壳的水正好是一勺。
3.鸡蛋放几粒盐或不放，搅匀成蛋液，
4.坐锅烧温水，刚冒气的水。
5.一个鸡蛋一勺半水，一边倒水一边搅匀蛋液。
6.用滤网滤去浮沫，
7.剩余的沫儿用勺子撇去。这是为了糕更细腻。
8.碗上蒙保鲜膜，也是为了糕无蜂窝眼。
9.烧开水。
10.水开蛋糕上屉蒸。
11.盖盖，留一缝。大火烧8-15分钟。五分钟后缝隙换另一侧，为了受热均匀。
12.我用了十二分钟，开盖动一动碗，糕凝结就端出。关火。
13.去掉保鲜膜。成品。
14.高清大图！谢友欣赏。
