健康功效
花椒：温中、止泻、止痛
酱油：升压、补血、护齿
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 鸡胸肉600克 | 食用油适量 |
| 葱头4段相克食物 | 生姜1个相克食物 |
| 花椒适量 | 干辣椒15个相克食物 |
| 蒜3瓣相克食物 | 料酒少许 |
| 酱油少许 | 郫县豆瓣酱1勺 |
| 淀粉少许 | 香花生米适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 白糖少许相克食物 | |
辣子鸡丁的做法
1.把鸡胸肉，生姜，葱头，蒜瓣，花椒，干辣椒洗干净备好
2.把鸡胸肉切块装盘，接着加入少许的料酒，淀粉，酱油搅拌均匀腌制一会儿
3.把葱头切段，生姜，蒜切片，干辣椒切段
4.把香花生米备好
5.锅里烧热倒入食用油烧至七成热
6.然后把备好的蒜片，姜片，葱段，花椒，干辣椒段倒入爆香
7.接着加入腌制好的鸡胸肉一起炒
8.翻炒后加入一勺郫县豆瓣酱一起炒
9.炒制郫县豆瓣酱出红油，接着放入适量的盐，鸡精和少许白糖调味就可以关火了
10.然后把备好的香花生米倒入拌匀就可以了
11.盛出来装盘
