健康功效
芥菜：化痰、消肿散结、增强免疫力
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
虾米：补肾壮阳、托毒、升压
食材用料
| 芥菜相克食物 | 糯米相克食物 |
| 虾米相克食物 | 酱肉 |
| 水发香姑 | 盐 |
| 料酒 | 鸡清 |
| 葱相克食物 | |
二月二炒芥菜饭的做法
1.糯米在水里泡三个小时以上，沥干放蒸屉上蒸熟，放凉后待用。（要硬质一点，软了要粘锅）
2.芥菜洗净切成丁；酱肉蒸熟切丁；虾米切丁泡在料酒里；水发香菇切成小丁。
3.锅热放油，放香菇炒香，再加入芥菜丁翻炒。
4.加入虾米、酱肉丁、糯米饭翻炒，加少量盐。
5.待芥菜熟，米饭入味时，撒少许老酒、鸡精翻炒几下。
6.最后撒点葱花即起锅。
7.温州人见人爱的芥菜饭，二月二更是少不了！
