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香菇肉丝的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-24 19:54:13  阅读:5929+ 来源:本站原创 作者:李玉刚

健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气
香菇:补虚、健脾、化痰
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

猪肉相克食物香菇相克食物
青椒半个相克食物适量相克食物
适量相克食物适量相克食物
干花椒适量料酒适量
淀粉适量 生抽少许
少许 鸡精少许

香菇肉丝的做法

  • 1.猪里脊切丝,用适量料酒、生抽、淀粉、干花椒腌制20-30分钟。
    香菇切片,青椒切丝。葱姜蒜切好备用。

  • 2.锅中放油烧热,放入葱姜蒜炒出香味,再放入肉丝迅速划散,到肉质变色放入青椒丝翻炒

  • 3.放入香菇继续翻炒,直至香菇丝变软变色。最后要起锅时放入适量盐和鸡精即可。

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