健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 核桃仁150g | 鸡蛋3个相克食物 |
| 砂糖100g相克食物 | 玉米油280g |
| 低筋面粉600g | 小苏打8g |
| 泡打粉3g | |
核桃酥（植物油版）的做法
1.将烤箱预热，140度，将核桃仁放烤盘烘烤8-10分钟后，晾凉切碎，尽量碎一些
2.将玉米油，砂糖，核桃碎，小苏打和泡打粉放入容器中
3.将混合物搅拌均匀
4.将鸡蛋打散
5.将鸡蛋液倒入之前打匀的液体中
6.充分搅拌均匀
7.加入低筋面粉
8.将面粉揉匀
9.将烤盘铺上锡箔纸或者油纸，将面团揉成大小均匀的小球备用
10.再将小面团压扁，均匀的摆放在烤盘里，要留有间隙，面饼烘烤会膨胀；将做好的面饼静置20-30分钟。
11.将烤箱预热140度，中层烘烤20分钟左右，面饼表面金黄即可
12.晾凉装盘
