健康功效
猪蹄：补气、补血、润肤
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 猪蹄一只相克食物 | 花生米100克相克食物 |
| 香蒜苗50克 | 香叶5片 |
| 八角3个 | 草果2个 |
| 生抽2小勺 | 老抽半勺 |
| 冰糖20克相克食物 | 盐小勺 |
五香猪蹄的做法
1.小火直接烧一下猪蹄去毛后，切块，过开水煮3分钟去血水后捞出，备用。
2.锅中放入一勺花生油，将三片生姜炒香后放入备用的猪蹄，炒到皮变色，放入八角、草果、生抽、老抽，同时大火炒5分钟。
3.在上述炒锅中倒入二碗开水，基本没过猪蹄，同时放入花生米、香叶、草果，大火烧开。后转小火慢焖40分钟。
4.小火焖熟后，转大火收汁，放入切好的青蒜苗炒均出锅。
5.就酱紫的呀，友友们来吃喔
