健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
洋葱：健胃、祛痰、利水
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
食材用料
| 鸡翅根8只 | 啤酒300ml |
| 姜数片相克食物 | 蒜数瓣相克食物 |
| 洋葱适量相克食物 | 生抽二汤匙 |
| 老抽一茶匙 | 盐一茶匙 |
| 冰糖一汤匙相克食物 | 蜂蜜一汤匙相克食物 |
| 油少量 | 欧芹可选 |
啤酒烧鸡翅根的做法
1.鸡翅根洗净放入冷水锅中，放两片姜煮开，去腥去血沫。
2.捞出鸡翅根，用厨房纸吸干表面水份。
3.锅中放少量油，中小火将鸡翅根煎至表皮金黄。
4.老抽生抽盐调成汁。备好冰糖和蜂蜜。切好生姜、洋葱，剥好蒜瓣。
5.锅中留煎鸡翅根底油，先后下姜片、蒜瓣、洋葱炒香。
6.锅中放入煎好的鸡翅根，调入酱汁，放入冰糖,翻匀。
7.锅中倒入啤酒，没过鸡翅根。大火煮开，调小火焖煮十五分钟。
8.中途翻一下鸡翅根，等汤汁少量时，在鸡翅根表面浇上蜂蜜，这样鸡翅根颜色更漂亮诱人。
9.汁水收的差不多了改大火收汁。好了，可以出锅了！
10.装盘，香葱或欧芹装点。
