健康功效
料酒：活血化瘀
食材用料
| 猪排2片 | 生抽一勺 |
| 料酒一勺 | 生姜两片相克食物 |
| 淀粉适量 | 孜然粉适量 |
| 食用油适量 | |
煎猪排的做法
1.准备好食材，猪排洗净，生姜切片
2.用刀背将猪排正反都拍一下（将筋拍段，使肉质更嫩）
3.加入生姜、料酒、生抽、孜然粉腌制10分钟
4.将腌制好的猪排两面都粘上生粉
5.锅内放入食用油，七成热时放入猪排小火煎
6.煎至两面金黄，筷子可以轻松插进肉中就可以了
7.装盘即可
煎猪排的做法和食材用料及健康功效
2017-09-20 04:58:51 阅读：7742+
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