醋泡黑豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黑豆：健脾、利水、活血
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

醋泡黑豆的做法

• 1.黑豆拿出来清洗

• 2.清洗干净后沥干水分静置，最好拿到有阳光的地方晒晒干

• 3.黑豆待干过程中用热水泡乐扣罐并用干净的布擦干水分待用

• 4.黑豆水分干的差不多的时候就放到烧热的锅里翻炒，炒八分钟，看到黑豆个头逐渐变的饱满，关火放凉

• 5.黑豆放凉后装入乐扣罐，按1:2比例倒入原醋

• 6.扣上盖子，一周之后就可以吃了