食材用料
胖头鱼鱼头一个1 | 剁椒300克,豆豉50克,大蒜50克,酱油20毫升,油十毫升 |
剁椒蒸鱼头的做法
1.将胖头鱼鱼头泡开洗净,放在碟子上备用。
2.在锅上把大蒜用油爆香。
3.加入剁椒和豆豉以大火翻炒后再以酱油调味。
4.把酱浇在鱼头上蒸10分钟左右即成。
胖头鱼鱼头一个1 | 剁椒300克,豆豉50克,大蒜50克,酱油20毫升,油十毫升 |
1.将胖头鱼鱼头泡开洗净,放在碟子上备用。
2.在锅上把大蒜用油爆香。
3.加入剁椒和豆豉以大火翻炒后再以酱油调味。
4.把酱浇在鱼头上蒸10分钟左右即成。
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