食材用料
葱姜蒜少许 | 糖少许相克食物 |
三黄鸡一只1500克左 | 尖辣椒200克相克食物 |
花椒粒少许 | 干辣椒少许相克食物 |
盐少许 | 味精老抽醋料酒少许 |
辣子鸡的做法
1.油热放入花椒粒爆香放入鸡大火炒
2.炒至鸡变色加入葱姜蒜干辣椒继续煸炒出香味加老抽,生抽,料酒炒至上色
3.加入适量清水大火开锅五分钟左右加入盐糖适量,转中小火十分钟
4.加入尖辣椒味精大火收汁即可!
5.成品
葱姜蒜少许 | 糖少许相克食物 |
三黄鸡一只1500克左 | 尖辣椒200克相克食物 |
花椒粒少许 | 干辣椒少许相克食物 |
盐少许 | 味精老抽醋料酒少许 |
1.油热放入花椒粒爆香放入鸡大火炒
2.炒至鸡变色加入葱姜蒜干辣椒继续煸炒出香味加老抽,生抽,料酒炒至上色
3.加入适量清水大火开锅五分钟左右加入盐糖适量,转中小火十分钟
4.加入尖辣椒味精大火收汁即可!
5.成品
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