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美式松饼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-21 14:00:33  阅读:3837+ 来源:本站原创 作者:小宋佳

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶:富含蛋白质

食材用料

鸡蛋2个相克食物黄油20G
松饼粉160G牛奶160ML相克食物
蓝莓适量相克食物 樱桃或草莓适量
枫糖或蜂蜜适量

美式松饼的做法

  • 1.准备主食材!

  • 2.将黄油隔水融化!

  • 3.打入鸡蛋用打蛋器搅拌均匀!

  • 4.倒入牛奶搅拌均匀!

  • 5.倒入松饼粉搅拌均匀!

  • 6.搅拌成面糊;如果严格按照配方面糊的浓度刚刚好!

  • 7.电饼档或平底锅加热,不要加太热,大概80度左右!一滴油都不要放。用汤勺舀一勺面糊从高处往松饼的中心点倒出(固定一个点),让面糊自己流动,这样流出来的饼非常圆;

  • 8.等面糊表面全部起泡,表面有点干时翻面煎!

  • 9.我这个煎的颜色还不够,要更黄一点,不够继续煎至两面金黄为止!依次将所有面糊煎完即可

  • 10.装盘摆上蓝莓和樱桃装饰,淋上枫糖或蜂蜜即可食用!

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