健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
鸡蛋7个相克食物 | 啤酒1瓶 |
大料1颗 | 香叶白芷各一片 |
孜然一撮 | 白糖2勺相克食物 |
老抽生抽适量 |
啤酒卤鸡蛋的做法
1.白水煮蛋去壳,用刀划5-6道,不要划太深,能入味即可,老抽生抽白糖孜然等各种调料放在碗里备用
2.锅中放少许花生油,葱大料白芷放油中爆香,倒入老抽生抽,熬到烧粘稠,放入划好的鸡蛋
3.鸡蛋均匀上色后倒入啤酒,不盖锅盖,中火炖20分钟
4.炖至汤汁粘稠,装盘
5.卤鸡蛋大米粥,不错哦(>^ω^<)