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酸梅汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-21 12:39:26  阅读:3005+ 来源:本站原创 作者:蒋勤勤

健康功效

乌梅:涩肠止泻、敛肺止咳、止血
山楂:消食积、活血祛瘀、活血调经
甘草:润肺止咳、益气、解毒

食材用料

乌梅30克相克食物山楂30克相克食物
甘草10克相克食物陈皮5克
洛神花10克桂花2克
冰糖80克相克食物2L

酸梅汤的做法

  • 1.成品图!

  • 2.把所有的材料准备好。

  • 3.将乌梅、甘草、山楂、陈皮、洛神花用流水冲洗干净。

  • 4.把材料倒入锅中,加入两升左右的清水,浸泡一两个小时。

  • 5.开大火把水煮开后转比较小火的功能键煲一个小时左右。

  • 6.快煲好时加入冰糖。

  • 7.出锅前撒入桂花。

  • 8.盛入杯或碗中,晾至不烫口,就可以饮用了。酸酸甜甜的,还散发着淡淡的桂花香味,很好喝!冰镇过后喝的更过瘾!

  • 9.还可以把酸梅汤,倒入制冰块的冰格中,冻成冰块,我用的是这种一次性制冰袋,也很方便。这样不仅可以使酸梅汤的保存时间更久一点,而且下次刚煲好酸梅汤马上想喝冰的时,可以撕下几块冰冻的放下去,很快就能喝上冰凉的酸梅汤了。

  • 10.杯子里的酸梅汤是热的,所以冰块很快就化了。

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