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烤鱿鱼头的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-21 12:37:42  阅读:1171+ 来源:本站原创 作者:叶一茜

健康功效

孜然:理气、止痛、调中
料酒:活血化瘀

食材用料

鱿鱼头4个适量
番茄沙司30g适量
胡椒粉3g蚝油适量
孜然3g料酒适量
去皮芝麻少许

烤鱿鱼头的做法

  • 1.鱿鱼头买回去除杂质,用盐搓洗后再用清水浸泡四十分钟,然后捞出倒入料酒,胡椒粉,盐,放几片洋葱腌制三十分钟

  • 2.腌好后用牙签插住固定,避免烤后卷起来,再刷上番茄沙司,放进铺好锡纸的烤盘里

  • 3.烤箱150度预热,定时十五分钟,到时取出涂上油,再放进去烤十分钟,取出涂上蚝油,撒上孜然和芝麻,再入烤箱烤五分钟即可装盘

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