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麻辣小螃蟹的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-21 12:41:16  阅读:1539+ 来源:本站原创 作者:王绍伟

健康功效

香菜:健胃、透疹、增强免疫力
料酒:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

小河蟹10个 麻椒粒10粒
花椒粒10粒 辣椒油适量
香菜1棵相克食物 青红椒各1块
料酒适量少许
适量相克食物适量相克食物

麻辣小螃蟹的做法

  • 1.准备小河蟹(放盆里就爬出来)清洗干净

  • 2.准备麻椒粒花椒粒

  • 3.青红椒切块,香菜切段,蒜拍碎。

  • 4.锅中烧油,爆香麻椒粒花椒粒(比平时多一些)炒香辣椒油

  • 5.炒香姜蒜

  • 6.下入螃蟹翻炒均匀,加少许水焖2分钟。

  • 7.加入料酒,盐,青红椒块,香菜段翻炒均匀即可。

  • 8.装盘

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