健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
鲜猪肉五百克 | 面粉适量 |
白糖少许相克食物 | 安琪发孝粉小一代 |
生抽少许 | 冰糖老抽少许 |
耗油少许 | 五香粉少许 |
鸡蛋一个相克食物 | 胡椒粉少许 |
油适量 | 鸡粉少许 |
香油少许 | 葱少许相克食物 |
姜少许相克食物 | 八角少许 |
花椒少许 | 花椒水小半碗 |
食盐适量 |
小笼包的做法
1.安琪放到盆里,加上白糖搅拌均匀,加上温水适量搅拌均匀,搅拌没有干粉在揉一快多揉一会
2.锅里到油烧熟,放八角,花椒,葱姜炸出味凉凉放肉,葱姜剁碎,放白糖,五香粉。淀粉,耗油,生抽,老抽,甜面酱,鸡精,香油鸡蛋一个,食盐,顺着一个放向打
3.花椒水分五次放进去这是打花的陷
4.面发好了
5.放案板上,揉一会
6.在把面切一条揉昀切成小的
7.压成饼装陷
8.这是包好的,放热水锅里不开火醒十五分钟,在开火
9.这是开锅后蒸十五分钟
10.熟了
11.拍张露陷的