健康功效
扇贝：补肾、滋阴、下气
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 扇贝6个相克食物 | 瘦肉75克 |
| 粉丝40克相克食物 | 小葱2根相克食物 |
| 姜10克相克食物 | 蒜10克相克食物 |
| 红辣椒1个 | 花生油适量 |
| 盐适量 | 胡椒粉适量 |
| 香菜1颗相克食物 | 豆豉油适量 |
| 生粉少量 | |
肉末粉丝蒸扇贝的做法
1.瘦肉剁成肉蓉
2.放盐
3.放味精
4.放生粉，抓均，放置入味待用
5.扇贝洗干净，备用
6.姜切末
7.蒜切末
8.红辣椒切末
9.小葱香菜切好
10.所需的所有材料
11.粉丝（我用的是茶米粉）下水煮，刚熟就好，滤干，凉着
12.热锅下油
13.下蒜末
14.下姜末，翻炒
15.下小葱白
16.下红辣椒末
17.翻炒均匀
18.倒入少量豆豉油
19.翻炒均匀，出锅
20.扇贝摆到大圆盘，扇贝肉掀开，一个一个酿上粉丝
21.再码上肉末
22.上锅，大火蒸5分钟
23.关小火，一个一个放上葱姜末料，开大火再蒸2分钟，息火。这步骤用4分钟
24.开盖依个放上葱青和香菜
25.再盖盖一分钟，海鲜大菜肉末粉丝扇贝可以上桌了
26.再来一张
