健康功效
红萝卜：活血化瘀
白萝卜：消食积、化痰、宽中
苹果：除烦、养胃、生津
食材用料
| 大头菜1颗小 | 红萝卜适量 |
| 白萝卜适量相克食物 | 苹果半颗相克食物 |
| 雪梨半颗相克食物 | 红椒半颗 |
| 黄椒半颗 | 青椒半颗相克食物 |
| 小黄瓜1条 | 香菜3株相克食物 |
| 盐巴2匙 | 酱油膏1小匙 |
| 味全淬酿酱油露2大匙 | 糖1匙相克食物 |
| 醋少许相克食物 | |
十全十美大头菜的做法
1.将大头菜、红、白萝卜、苹果、雪梨、和味全淬酿酱油露备好。
2.红、黄、青椒、小黄瓜、香菜株洗净切丝备用。
3.将作法1的材料切皮洗净切成丝，用盐巴抓腌30分。
4.把抓腌好的大头菜用开水洗净。
5.再加入作法2的材料。
6.再加入味全淬酿酱油露、酱油膏、糖、香油、醋拌匀即可。
