食材用料
| 三文鱼一块160克 | 小土豆100克 |
| 柠檬半个相克食物 | 小洋葱1个 |
| 莳萝适量 | 稀奶油80ml |
| 黄油20克 | 色拉油少许 |
| 海盐适量 | 现磨彩色胡椒适量 |
| 现磨黑胡椒适量 | |
柠香三文鱼的做法
- 1.小洋葱、小土豆、莳萝、三文鱼
- 2.先煮小土豆
- 3.煮至能轻易插传，捞出晾凉
- 4.三文鱼对半切开
- 5.莳萝取叶
- 6.柠檬对半切开，取两片柠檬装盘用
- 7.用半个柠檬榨汁
- 8.在三文鱼上磨上海盐和彩色胡椒
- 9.加入一半柠檬汁
- 10.撒上莳萝叶，腌制15分钟
- 11.小土豆撕掉皮，切厚片
- 12.小洋葱切薄片
- 13.腌制好的三文鱼吸去表面水分
- 14.煎锅薄薄刷一层色拉油
- 15.中火将煎锅烧热
- 16.放入三文鱼，不要动
- 17.煎至能够轻轻推动，翻身煎另一面
- 18.几个面都煎一下
- 19.取出备用
- 20.原锅化开黄油
- 21.放入小洋葱和小土豆片煎香
- 22.磨海盐和黑胡椒调味
- 23.撒上莳萝叶炒香
- 24.盛出备用
- 25.锅中加入余下的柠檬汁
- 26.加入稀奶油
- 27.磨入海盐
- 28.磨入彩色胡椒，收至浓稠
- 29.开始装盘，以土豆片打底
- 30.摆上三文鱼
- 31.盛入奶油柠檬酱汁
- 32.一道美味的柠香三文鱼就做好了
- 33.我是浤辰，来香哈一起交流吧
